饭锅煮甜品怎么做麻将胡了游戏用电
4▷▽.将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里▽□,上下翻拌-△,切勿划圈☆-,拌匀再加第二次△▲•▪,直到全部拌匀为止●▪;(注意了•△,我这里少了一幅拌好后的图)
材料▲◇:面粉110克◁•,砂糖110克(用精制幼砂糖◆▪☆-□,太古牌)□◁,鸡蛋5个(新鲜)◇•◁◆●▼,黄油若干(越多越香☆△-●,光明小纸盒装○…-◇▲,切了三分之一多)★●◁▷□,牛奶50或60克■……◁••.面粉和砂糖是1◁★○●-:1▼-•▲,其他的东西估莫着放也可以○◇.
电饭煲插上插头▷▼○□-•,按下煮饭键◇▪■,只要一分钟就跳起来了◆--◇●,锅边摸着有点热的时候△☆,就可以了■▪…▲◁。这叫预热…▼▷◆★。-•◁◁◆。▲☆△▲-▪。倒入一点点食用油在锅底(也可以用黄油的)★▲▷▲★•,晃一下大面积涂到油▲▽,防止蛋糕糊在锅底倒不出来◇•-▲☆◆。把做好的糊糊倒进电饭锅△▽-★!▷□★★▷!▼…▲!用手在桌上震几下•▲=▷,把里面的大气泡给震出来■☆。放进电饭锅里…=•,按下煮饭键☆▼•■。不到2分钟▽★▼△▷●,自己会跳到保温状态的▲•-•◁,不用理它▷…-▪!把电饭锅的上面的出气孔用布给堵上□▽。□▼。★◇。进行闷▼△!20分钟以后•▽□,再按一次煮饭键△-◆◇□●,继续让它闷20分钟▲▷☆。就可以了•▼◆▪•▲。
鸡蛋四个◇●▲◆□、面粉一饭勺•◁、苏打粉(酵母粉)一小勺◁•、淀粉两小勺○-▪、色拉油●-、白砂糖□•、葡萄干若干-☆▪=▷▲。
避免蛋糕粘在锅上●△□。把蛋糕糊倒进电饭煲内胆里面-★,因为是手动打蛋白效果不是很好)3•▽=●□■.用三根筷子打蛋清●◇,我每周都要做的△•○◁,5■…★△□○、电饭煲上抹油□=▼▲•。根据情况调节•◇。下面可以垫一个温水盆▽•◁▪□。
6-◆、按煮饭键□☆•,待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键==□■。等到再跳到保温键二十分钟后即可★▽•。
1••=□☆.准备材料▪○□■●•,材料包括•★-◇◆:鸡蛋4个★•●…,面粉▪=-●,糖-▽,盐▷=■☆◆▷,油▪△,牛奶PS○▲○▽:这个过程都不要沾水
面粉这里需要使用低筋面粉▼•▽■,低筋面粉的筋性比高筋面粉小◁★■▼,做蛋糕的时候容易得到蓬发松软的效果•△◆,如果没有低筋面粉☆■▼,可以使用普通面粉加入适量的玉米淀粉混合均匀使用==◁•☆○,两者比例为3■=●…:1即可-…。
接着呢□★▲,我们将打好的蛋白呢=□△▷=▷,分3次加入打好的蛋黄液中■□,每一次都从下往上搅拌▲…•●,不要一个方向搅拌◆▪▽★○☆。
首先呢□-★△☆=,我们将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开来▽•◆△-○,蛋黄在碗里★○☆◆…,用手动打蛋器搅拌均匀▼◁,放入牛奶•▽▼▲◁,搅拌均匀•▽-■,然后加入食用油△-,并搅拌均匀
15-=.电饭锅先预热(如果太轻就用一本书压住)一分钟◆○…▪,然后放点油•◁•,将锅底涂均匀●●,把搅拌好的蛋糕液倒进去-○…☆。并且拿着电饭锅胆在桌子上轻轻地蹲两下•☆,一边将液体里面的气泡去掉
开始打发蛋白●…•▲◆◇,挤几滴柠檬汁或者白醋高速打发△…◁▪▪●,细砂糖分三次加入=□•☆,打发至鱼眼泡状态时加入第一次糖△▲,打发至细腻的时候加入第二次糖◇◇•◆◆■,出现纹路加入最后一次糖■▪◇…。
准备好东西○•●:面粉◆△◇■-□,然后按下▷•☆◁=○“蛋糕☆▷▪■◆◆”功能键●▲,但是时间上可能就没那么好掌握了○◆▼▼▷,时间到后不要急着打开○☆麻将胡了游戏用电,为了让蛋糕更甜☆◆○,制作蛋糕的时候要烧够40分钟◁☆◁▲,油第5步★◇,加入半勺子盐●●▲。(家里有打蛋器的线◆△-□.蛋清打了差不多几分钟后…○▲!
第三步…•,蛋糊做好了之后•○-▽…■,就可以倒入预热刷过油的电饭锅里○◆△,盖上盖子•▪▽☆▲,按蛋糕按键或者是煮饭按键…▪•-■▲,40分钟后蛋糕就做好了▷△=★,出锅的蛋糕金黄灿灿◆…•☆-,切开之后里面就像海绵似的▪□■=••,按压一下△-□☆△•饭锅煮甜品怎么做,立刻就弹了回来▽◆★,太香软▷•,太好吃了▪▪○▲■,做法还简单
12•★、很快(20多分钟吧)●★△,它就会跳到保温•◇◆•■,别管它•□,保上个半小时△●,然后再按下煮饭◇◆=◆●○,跳到保温档后再保个半小时吧■○…☆◁,就差不多了•…•▲□▪,如果拿不准的话就打开盖子看看□□▪。
问题三▪◁□:用普通的电饭锅可以做蛋糕吗☆…△▷■☆?怎么做•□△•?可以的啊▲…▽◆★●,你可以试一下◆•◆□▼,应该不会对锅有什么影响的…▪=,按照以下方法-○▪:电饭锅做蛋糕先是全部工具出场▷□,应该家里都有▪★•☆,浮量用勺子来控制就可以了…★-▷-•。
准备好所有材料■=☆,蛋清分离●=,蛋清里面不能有水◆△△□•…、油和蛋黄◆--…-▲,一定不能有蛋黄■▪◁-▼,否则会导致打发不起来▪▲。
6◁□▲…◇、在电饭煲里涂一层油-○◁,如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸□○。在锅底放些核桃仁★◆▷=•▪、之类的干果将蛋糕糊倒入电饭煲中•▲☆-…△:)7打开盖子•▼,表面是浅的■▼▼,比原来长高了○■☆,用筷子戳进去●◁○…,并且筷子没有粘蛋浆◁…●★,就表示熟了☆○=▲•◁;)
1◁☆△▷=…,首先电饭锅预热○▲▲★,这是很多人会忽略的一步◁△■,咱们只是把烤箱换成了电饭锅○☆▪▼◆,所以预热是很重要的●■-…,电饭锅内胆刷油▲◆□▷-,空锅选煮饭键△-▷,等咱做好其他的△☆○◆▲,正好就可以用了●★▼◇•★,不用等•◇▲△▽◁。
2▷◆▼△,全蛋放到一个大一些的无油无水的盆中…▽•-◆◇,挤入几滴柠檬汁●▼▲•,柠檬汁可以减少蛋腥味▲=★☆■,也可以帮助蛋白稳定••△-○▽,全蛋中虽然表现不明显•…•,但是加上自然更好◁□★▲■◁,也可以加白醋代替◇▪•☆。
蛋清分离★★★,准备打蛋清麻将胡了游戏▽☆,为了突出甜◇▪▷…◇,放一点点盐…▷◁◁,一勺糖□-••…,继续打继续打继续打•◁,有点稠时再放一勺糖☆◆▲■▷,继续打15分钟左右◆=,奶油状•□○,而且筷子上的不会掉下这个比较关键•=▷○•,15分钟连续打○-◆◇○,不是闹着玩的■◇▽□◆,很痛苦滴=◇;然后蛋黄里放两勺糖□==■◇-,3勺冒尖的面粉▷◁=■○▪,6勺牛奶◇▽△◇▼□,搅拌好△◇=◆▼,倒入一半量的奶油状的蛋清△-◁○☆●,注意▽▪◁,上下搅拌而不是打圈☆△◁▪,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清==◆◇☆,上下搅拌好★▲★;电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出○□◇,锅有点热就可以=■…-,倒入少许油-△◆…◇,均匀涂在锅内▪▽,以防粘锅▽◆◆◁,倒入搅拌好的东西△…==,然后蹲几下锅…▽▪◁★◆,把气泡震出来◆◁,按下煮饭键●=,2分钟左右会自动跳到保温档▼…△☆,这时用毛巾捂住通风口●◁▷,闷20分钟
按下保温键继续焖10分钟左右△▼◁…•●。电饭锅使用前要提前预热…★=○◁,比如说香蕉口味蛋糕◁●▷,蛋糊滴落有明显纹路○★◇★▷,
简易蛋糕的制作材料▽★▪■:主料☆◁•□△=:自发粉190―200克理想牌白砂糖150克特细白砂糖鸡蛋5个新鲜鸡蛋牛油50克花唛牌炼奶20克工具=▼●▷□:美的电压力锅任选一台教您简易蛋糕怎么做△□□,如何做简易蛋糕才好吃1◁△、将鸡蛋打到备用内锅中和白砂糖一起搅拌均匀(搅拌成丝状▽●▼★▼☆,约10-15分钟)▪=△…★。2□□-●△▽、将炼奶和热融化的牛油●=★▷△◆、自发粉一起倒入备用内锅中搅拌均匀-…。3◆△▼●=、在电压力锅内锅中倒入少许植物油▪▷○,均匀涂抹于内锅底部•★□。4◆■▽▲、把搅拌好的材料慢慢倒入电压力锅内锅中▽=,任其自然铺展◁●。5★○▼☆、盖好锅盖-◇☆▼,接通电压力锅电源◆□=★•★,选择☆□•▪◁“豆类/蹄筋▷◁”档•▽☆▽-。6□▪△=、待电压力锅自动转入保温状态后=□△□☆△,美味可口的•◆◁◇▷“蛋糕◇□☆=▽▲”就完成了★●◆▪○●。
5•••、电锅跳起来后将白木耳放入○▪•,外锅再加一杯水炖煮至开关跳起来★-,取出趁热加入冰糖或等凉后加入蜂蜜即可享用=▪…□☆!
第二步☆-△▪,将准备好的面粉过筛◁…▼▪△=,然后放入鸡蛋液里面☆□•◁,这个时候不要用打蛋器再搅拌□▽☆,而是要使用勺子上下翻拌◆•▷◇,这样蛋糊就不会起筋◆○△○▷,吃着更香软=•,搅拌至没有干面粉=▲-,没有颗粒状•□▷▪■★,然后锅中倒入牛奶和玉米油■□■△,小火熬煮-◇…,煮至稍微有些浓稠=•…•,牛奶玉米油炼乳就做好了放凉倒入蛋糊里■▼◇▪,上下翻拌匀▷◇▲◁。
1•●◁△▪、先将鸡蛋打散在一个容器里○▲▼,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味)◁◇-□◇●、面粉…△●、淀粉•▷□◁•▽、苏打粉-▼、少量色拉油△▲-、葡萄干◇…•-◇,直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了☆=…▪,做出来的就不松软了)•◇▪▪=●。
然后呢□◁▪,盖上盖子◁◆☆▲,电饭煲一般都有烤蛋糕这一个功能=●,按键到蛋糕这个功能△▷☆◆,就不用管了◇◇,直接等着吃就可以了◇☆◁▼○。
6◇◇▷•●、将它从高处倒入预热好的电饭锅中□•◁■,盖盖子按煮饭键☆☆,一般的电饭锅一个程序是40分钟左右▽-•▪,如果你的电饭锅半路跳到了保温档□☆△◁△,说明他的火力会降低◇…◁=◁,需要再手动按一下-▪,让它继续加热▪•…,一定要加热够40分钟-▪••=,咱们的蛋糕量=▲,相当于一个八寸的蛋糕■◇…,所以时间短中间润发粘不熟◁◇=▼□▼。
鸡蛋液里面滴注柠檬汁搅拌均匀之后加入少许的白糖■•,白糖的量也是可以根据自己的口感来决定▽◇▪△=,然后借助打蛋器快速的搅拌▽□▪▲…-,虽然鸡蛋液是的◆…▼,但加入了白糖之后=★-,随着搅拌颜色也是会发白▽□○▽,搅拌成白色的糊状接下来进行第二步●▼◇,第二步就要做蛋糊了▲•◇☆▲。
3•☆▪▼-,将面粉一次性筛入蛋糊中-▪■○•,用橡皮刮刀翻拌均匀◆•◇★●=,注意是翻版▪■,不是画圈▲•▪,避免消泡★▷,没有刮刀的□=,什么电饭锅铲子一类的都可以●◆◆●◇•,只要不让它消泡就行★★=●,其实很多专业饼店的大师傅◆■▼,拌蛋糊都是直接用手的○□。拌到没有干粉就可以了▽▼。
之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字◆▲▽=■▪,另一手同时转动大碗麻将胡了游戏•=•■■,这样可以给蛋糕液消泡★□△;如果你够耐心◇▽•▷,也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破★-:P
一升牛奶三个鸡蛋一公斤面粉◆●▽。盆-…,碗□▼◆-,筷子◇▪,电饭锅•-▪■▽▷。非常家用◇▪=▲,很容易备齐○…。1蛋清蛋黄分开放入两个盆里◁◇☆☆▷。把蛋黄加糖和半袋奶拌匀☆▪--==,然后再加入剩余的奶■▼◁,一点点放入面粉(不要高筋粉)●△◆★=▪,边放边拌匀=☆☆,不是搅匀是拌匀▪▽,以免产生太多气泡◁△△。2然后把剩余的蛋清打发•▲◁,打发到什么程度呢▽●◆=◆?看了就知道■☆◆◆▪:筷子要立得住就可以了★▪,筷子立得住说明蛋白已经打发了▷●◆…▲。就是用几根筷子使劲朝一个方向打吧●•,累啊○-△!3然后把蛋清分两次加入蛋糕糊中▷…○-●■,上下拌匀□▲○。注意△☆★,不可以搅拌▽●•▽△,否则面会起劲○▽…▷▪,蛋糕就发不起来了◇▼。(这个过程没有拍照片)然后在电饭锅里面刷上一层油(防止沾锅)□■▽,然后把空锅加热到跳阐-◇○…•-,预热一下▪▽。接着把我们拌匀的的蛋糕糊糊倒进去•☆●,晃平▲-■▲。蛋糕糊表层的气泡用牙签划破•◁▼■。
把鸡蛋清和蛋白分离要想甜…▪▽△▲■,先加盐○◁○,在蛋白液里面先加入少量的盐□▷●,一点点就够了▲□○★…•,
注意▪=!●▲=▲…!放蛋白的盆中不能有油●◆★、水★=-,手动打蛋器要干净▼◁■,不能粘有蛋黄▷☆□,蛋白中不能混进一点点蛋黄◁○★◁■,这三点很重要•□◁•○□,否则蛋白就打不好▼…◆=:3•■□▲…★、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中■◆,小心搅拌○●,不要破坏了蛋白的泡泡-◆▽▪•。然后将面粉和香草糖□=▽、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中☆▷-●▼,并滴上几滴白醋★▪•,然后轻轻搅均(搅拌过猛会使面产生筋度◆■-◁…,影响蛋糕质量△●…◁=◁;香草糖和柠檬油是调味的=▼◁▪,没有可以不加▪•◁;白醋是为了去除鸡蛋的腥味○▷★。)4▽◇◆★●▽、将剩余的一半蛋白放入到●◁“3★•○▪◆”中搅均(方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞■…△▼…,重复几次)5▲■=•、大约2分钟后■☆▽▪,你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体•▼△▲△,变成一种糊状=▽◇,这时蛋糕糊就做好了△▽▼□:)
第一步▼▲:先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净▽■…,操作过程手也要不能沾水●◁。
打蛋白霜的时候◇•,绵白糖要分3次加入▪▪▼◇■,将蛋白打至浓白发泡☆•…,插入一根筷子不到的状态即可△▪◁■▼。
可以用-▲…▼“焖饭◁●=•▷”的功能--△▽▷,因为据说植物黄油有一种成分对人体不是很好.光明的125克大约七八块钱▼○=▷◁,玉米油30克★▲,就说明可以了=■。中途跳档的要及时按下★…□•◆◆。
第4步=-=、分三次加入白糖到蛋清里面★▽,加一滴白醋▷◆▽□,增强蛋白稳定△■=☆★,蛋白打发成这样的奶油状○☆□=-☆。
第3步■•▽▽•○、蛋黄☆•…□、牛奶●◁▷★-●、油□=▼■,剩一点油抹在电饭煲里面▲=◆▪,然后左右调匀■•,再加入面粉左右调匀=●△…□,如果你喜欢咖啡味或者绿茶味◇▪,可以加咖啡粉○△★-•、绿茶粉调匀★•。
电饭煲就是苏泊尔的○▽▽,颤动几下…■…★。如果不太好打…◇••▽■,室温鸡蛋4个(60克左右每个)☆•◁,8秒不会消失…○▼★▲,最上面用刮刀刮平=◁○。鸡蛋◁▽,牛奶▼●☆▼。
15●◁.电饭锅先预热(如果太轻就用一本书压住)一分钟◆△▪◆▼◇,然后放点油…▪■○▽,将锅底涂均匀▷■,把搅拌好的蛋糕液倒进去△◇★■•。并且拿着电饭锅胆在桌子上轻轻地蹲两下■◆○•,一边将液体里面的气泡去掉
将2~3汤匙的白糖加到蛋清里△■-,再加入一点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁▽★•▷◁□,随便选一样)▪□,朝一个方向划圈打(千万不要换方向啊◇●◁!)-▽▽▷◁▽,直到打发成硬性泡沫▪☆,也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态▼□○。这一步非常关键◁○▲,蛋糕能不能发起来就看它了□▲!■○▪!▼■☆!
美味又细腻的蛋糕就做好了••◆•▽-,这样用电饭煲做蛋糕的方法跟戚风蛋糕的做法是很类似的◁◆▽■,只不过用的工具不同◇☆◇■●。电饭煲烤的蛋糕也是很细腻的○◆,而且这样做少油少糖▪▽○•◁,相对来说还是很健康的▲•▷▷,也不容易上火▽○◆△▽▼。
16◁▽■.在电饭锅的排气孔放一条毛巾将它压住•◁●○▷●,按下煮饭的按钮☆-◁。大概3分钟左右就会跳到保温的按键▽☆=★•□,这个时候不用管它●▪▼▪•,就让它在里面焖20分钟左右▷••○■◇。接着再次按下煮饭的按钮▲●○■▽,20分钟后就好啦
3★▲、继续保温十分钟让蛋糕充分膨胀○◁,然后用一个大盘子倒扣在电饭锅上●□◇◆,一个喷喷香的美味蛋糕就出锅了★▪△▲◇●,味道不比烤箱做出的差哦=◆□▽◇▲。
3▷■◆、打蛋清▷•○◁◆,加1~2袋白糖••△,用打蛋器或三根筷子打发△•○◇■。而且具体方法如下图所示◇◁…:
10●•□●=☆.加3大勺糖◇•●□,4勺冒尖的面粉◁◆=•,7勺牛奶到鸡蛋里面□△▪。其实分量自己可以调整
接着呢=◆▷○•,将电饭煲的内胆底层刷一层油◁△•▼…•,不要太多■▼○▷▪,将液体呢▪◆…,轻轻的倒进内胆里面…△▽,倒进去之后呢◁•☆△◁●,轻轻的晃动几下▼◁,弄平稳○▪。
第5步=★=◁◇、分三次将打发的蛋白加入调匀的面粉里面▽-▪…,上下调匀或Z字状调匀•●▪◆,不要画圆调•●。
5▷■.电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油■◇-•○,盖锅盖按煮饭开关▪□▼•,当开关跳闸的时候▷■,将蛋糕糊缓缓倒入锅中△▽…,用汤匙抹平••★●=,也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整(很烫◁▷▷,要用布隔着捏哦)■★○◁□★;然后再盖上锅盖□▪▪,再度按煮饭开关
的时间▲▽◆。我家锅很小☆•★◁,原料是100克面粉○◆•△◇◁,3个鸡蛋□▲,只用了二分钟就跳闸了◆★▪•=,
1☆◁□◇☆◁、准备鸡蛋•…☆-•,鸡蛋蛋清分离○=☆○。牛奶•◁。糖◁■□■■,面粉○△•△,在蛋黄里面放些许白糖☆…◇。搅拌均匀▼-■。
好了之后拿出来轻震几下□•▽-▪,倒扣脱膜就完成啦▪○,好好吃哦▼☆◁◇,上面也可以加上葡萄干□□■,蔓越莓干☆▽■★•。
懒人蛋糕的做法电饭煲◇●★■★▪,蛋糕是很多人都喜欢吃的甜品-▼=,但是外面买的蛋糕实在是不够吃△▪■,自己在家里其实也可以很简单的做蛋糕▷◇=,下面和大家分享懒人蛋糕的做法电饭煲◆○。
7★★…▪•■.然后再继续打△…-▽▼◁,差不多过了十来分钟△…,直到蛋清已经完全成奶油状●=,粘到筷子上不会掉下来为止•■。(所以有条件的话◇-•,最好买个打蛋器★▷,就可以节省很多时间跟体力哦○▪。)
2☆◆▷••.将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中(视乎自己的口味▲▪□■,喜欢甜的就放多一些)•●,用汤匙搅匀=■==;然后加上半盒牛奶•☆=△◇◁,再搅匀☆•☆;再加入面粉(有筛子过筛更好)◁▽△○▽◇,一边加一边上下翻拌匀(切勿划圈)▲◇◇•,直到拌成略稠的蛋糊(觉得过稠就加牛奶…•◆◁△,觉得过稀就加面粉)
电饭锅开始预热◆=◁□=☆。将玉米油◁△■、牛奶●=■、低筋面粉(需要过筛)依次加入蛋黄里面搅拌至无颗粒状态△△◁▲★,味道很好的◇■▽▪。静静地等它停就可以了-▽。帮助打发•◇★•◁。材料☆◆★:低筋面粉120克☆○△☆◆■,将搅拌好的面糊倒入锅中▷▽▼○探索川味泡椒底料!。有点像奶油的状态□■▪。问题四○▪:苏泊尔电饭煲里如何做蛋糕分量用勺子来控制(前天刚做了□■△•,牛奶40克◁★-★。
把搅匀好的蛋糕液倒入锅内▷◇☆•-△,轻轻震几下△○◁□◁,把气泡震出来◁▪…。(预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑★▲◇□。)
提起蛋抽△▽○◁,糖▪▷◇•,会出现泡沫●◁=○□,问题五…□☆○:电饭煲做蛋糕煮多长时间很简单的•…,你就需要提前用搅拌机或者榨汁机将香蕉弄成香蕉泥●◆◁…,过滤掉渣渣•★☆…。
2-◇-◁、搅拌好的蛋黄里面放入牛奶○◁▲△□•,搅拌均匀△•◁,分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中●=,搅拌成稍稠一些的面糊○▲■。
第6步…•▽□=▷、电饭煲预热10分钟左右=◆△,倒入调匀的面粉◁■■☆,按下蛋糕键•••◆=,没有蛋糕健就用煮饭键▷■☆★○•,煮好之后马上取出来○▷△●。
然后电饭锅通电◇▲◆▲-○,预热下•…□○,等电饭锅内水分吸干-●•,有点热后▲●▽□•,拿出来•=,倒入少许油□▷•▲▲。(为了预防蛋糕粘锅)
蛋白呢○▪□-★•,我们用电动打蛋器将其打发◁▼▼▽…,白糖分3-4次少量加入里面△◇=△▽▽,直到打成跟奶油一样的样子▼▪□,就好了•▷…•。
2■◇、在电饭锅里用刷子刷上一层色拉油(为了做出的蛋糕不粘锅◇○,容易倒出)■◆■=。将搅拌好的蛋糕糊倒入•▽●▼,盖好盖子◁▪■,将电饭锅打到煮饭档▼•▪,直至听到电饭锅跳到保温档为止●▲=•。
6●▼●、把搅拌好的蛋糕液倒进去▽▼□•●。糖○◁★□◁★、糖稀☆□■△●…、炼乳=▼•◆、葡萄干等果料可以根据个人口味适量添加▪▪○▷◆。然后设置煮饭功能★◆◇▼•△。具体方法如下图所示•■◇□:
先用打蛋器打匀◇=▽,一次性加入白糖◆▲▷▼,一般甜品中糖与蛋的比例是一个蛋20克糖••◆,咱的总糖量已经降低到60克-★★▷,不能再少了▪◇☆☆★,不然蛋糊状态不稳定容易回缩●■△◆-=。
6●•■…◇.然后继续打◁△,差不多打了20分钟左右△□•,直到蛋清慢慢变得粘稠状…■,再放一勺子糖★--…-▪。
4☆▽、红枣果核用剪刀去掉较不燥热△◁,水梨去核不去皮才有止咳功效=▽■◁◁,一同放入锅中▪••,水约注入7•…■-、8分满▷△,以外锅一杯水炖煮◆•◁■▲。
10◇▲▼•★.加3大勺糖=△=•,4勺冒尖的面粉★••▽★…,7勺牛奶到鸡蛋里面•★▽••◁。其实分量自己可以调整
16……○.在电饭锅的排气孔放一条毛巾将它压住▼☆,按下煮饭的按钮★▷•■。大概3分钟左右就会跳到保温的按键□◆•=◆,这个时候不用管它■○▲•,就让它在里面焖20分钟左右☆●■○◆□。接着再次按下煮饭的按钮●■,20分钟后就好啦
电饭锅蒸蛋糕的时候☆▲□,用毛巾盖在出气孔上▼•,这样能使初期的水分排出=○△,有可以保住后期的温度▪▷○▪…■,防止有水煮滴落在蛋糕上•○-。
第2步☆☆•▲■=,把蛋黄用筷子搅散▷▽,加入玉米油和牛奶==○=□,搅拌均匀▽▷□●,把低筋面粉过筛筛到里面•▷…,用手随意地搅拌▽-◁◁◆★,搅拌至蛋黄糊像丝带一样没那么稀的感觉的时候就可以了●□□…◆。
3◆◇=、搅拌好面糊☆•▼▪-▽,蛋精放糖左右搅拌▪▼●▲,搅拌好的蛋清呈奶油状◆•★•○◇。用筷子的线-=▷◇•、将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里=□▷=◇,搅拌均匀◁▼•★。搅拌好的面糊▲◆=□,将苹果切碎○△◁•▷-,倒入面糊中△•…,搅拌均匀◆★■▪◇。
7▽▪,加热够40分钟以后▽•○▼,不要开盖子△▽◆▷•,不要放进冷气▪◆▽▽,直接保温键焖20分钟○◆,相当于降低温度继续加热-▼,这一步可以让蛋糕内部更成熟•■☆▷,而且不回缩…○○○■◇。
7◁▲☆☆☆=.稍放凉后倒扣出来的蛋糕=☆■◁△○,朝上的一面在锅里的时候是底部哈▲●,有颜色特别好看○◁▷:)
首先准备低筋面粉•△◁=◇,鸡蛋…★■●•,牛奶…▲◇=◇,玉米油▪☆☆•,白砂糖◇▽,柠檬汁▪●▽。第一步打鸡蛋…•◁○◆,干净的盆里放入四个鸡蛋☆=,因为是不需要将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离★□…△•★,所以直接将完整的鸡蛋打入盆里面就可以了△◇▪-,当然还是挤入几滴柠檬汁的▽△•▪,因为鸡蛋都是有腥味的△△◆•,那柠檬汁可以很好的`去除这股腥味儿•▲•□,让做好的蛋糕口感更加的好◁◆。
6•◁=.煮饭开关再跳的时候…■■◆,不要理它◇••,等15~20分钟左右=△□,再按一次▲□=◁;第三次跳闸后★◇◁▪,还是要不理它▽□-●;约20分钟后打开锅盖○▲=▷,往蛋糕中插一根牙签检测一下▼◇▲,如果牙签可以很干爽地***★◆○▲,说明蛋糕OK了●▲,可以出锅了
第3步•○…★▷◇,把蛋清用打蛋器打出细砂糖•◁•,分三次加入细砂糖…▷=○,打蛋器的速度调低一些○▷▽,打到蛋清的气泡变小-◇□、感觉打蛋器有阻力的时候就可以了□-▷◁◆。
问题一▲★◁•▷▷:用电饭煲做蛋糕是怎样做的…需要哪些材料…电饭煲做蛋糕原料◇•■=◁:1☆◁☆•、鸡蛋4只2•●□=…、低筋面粉或蛋糕粉100克(如果没有可用普通面粉加10克淀粉)▲…;白糖100克★•◁.3★••◇、白醋少许○△■○○,香草糖和柠檬油适量-●▲★。用具…•▼★△★:1贰电饭煲一个◆▽○;2•◇◁□▼★、小盆两个□■★;3▼■、手动打蛋器一个▲◁。做法◆□:1=□◇△★、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中(鸡蛋要常温的…○=■•,刚从冰箱中取出的要放至室温)•▪▽•▽★;糖1/3放入蛋黄中…▷▷□-,搅打蛋黄-○•▲-,搅成淡即可(我一般都搅1分钟就行了★□☆••,如果将蛋黄小盆放在温水中•★,搅出的效果更好▷▪。)2搅打蛋白■◁△◇★◆,搅成象奶油样的干性发泡状(蛋白在手尖中能立起来◇★,时间大约5分钟•△,打到碗中没有蛋液为止▼◁,这个步骤直接决定蛋糕的质量-☆●◁☆△,如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来△…•○▽◁,而成为蛋饼◇□==。但是也不能打过○◆△●□,打的时间过长成棉花状就不好了)•■★,之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下■◁■•▼=。
打发至提起来有小尖角且倒扣不易脱落这个状态就可以了◁▽○▼…△。加三分之一蛋黄糊过去翻拌均匀▲●•★▪★,再将蛋黄糊倒入蛋白糊里面翻拌均匀○●△▪-,像炒菜那样翻拌▼■□▷。
4★○•▪,玉米油和牛奶混合■••,搅合一下▽•○●,让它变成乳化的状态▽•▲-•,再加一点面糊进去…■△,搅合搅合○■◇,这一步可以帮助这些溶液更好的与面糊混合◁•□=。
问题七★■◇△■:用电饭锅怎么做蛋糕△●◇○…▲?要松软点的那种想松软点就可以把蛋糕酱弄稀释一下
第4步▪=••▷,先取一部分蛋清放到蛋黄糊里…•▼○,搅拌均匀▽◆•☆○,然后把剩下的蛋清全部放进去□▲,用刮刀顺着一个方向刮=★▷■…,直到搅拌成细腻有光泽的蛋糕糊就可以了■△▷●□▽。
第1步△●□…◇,准备好要用到的食材□△▲•…-:生鸡蛋6个■▼,牛奶50克▼▼●▪▷=,低筋面粉90克…◆▲,玉米油适量•▲,细砂糖的用量也根据自己的喜好来□☆▪△,喜欢吃甜的就多放一点=○◁,不喜欢吃甜的就少放一些•■○。我们先拿两个干净的大碗◆▽,把鸡蛋打到一个碗里★■□☆,将蛋清和蛋黄分离开▷…▲△,分别放到两个碗里▽◆◁◆○。
1•□◆.准备好3--4个鸡蛋◆▲●,少量面粉▲◆◁☆◁●,一包牛奶(盒装牛奶也行)●■◇☆▽,糖▷■•,油 □-▽◁▪★,盐△△☆□。
问题八▲●△◁=□:用电饭锅和蛋糕粉怎么做蛋糕▪-…?如果是微波蛋糕粉那种类型的线个鸡蛋加糖打散◇△△,加牛奶(250ml装的倒3分之一进去)☆○•□•,油3勺◁▽▪,继续搅拌▼■=。
然后按下电饭锅的煮饭键●=■□,几分钟后会自动跳到保温档▷◁◇•,然后用毛巾捂住通风处○▪●=▽,闷20分钟左右□◇,然后接着再按下煮饭键=●☆▪,煮到自动跳到保温档再闷一会即可●▪★。
再加满满一勺子白糖•■!用三根筷子开始打蛋白☆-★=▼。要把碗倾斜一点◆=,让筷子最大限度地接触蛋白☆◆=□-=,打起来事半功倍▼○▷▷◁!打成都是泡泡的时候▽…-★☆○,继续加满满一勺子糖▲●□□。继续打△▼•,努力打••-●□,用力打★■•▪▼,不能休息▲▷▽△■,一直打到成硬性发泡▽■•=…▼。就是蛋白已经发硬了•◁◆☆▪☆,把碗倒过来▲●,蛋白也倒不下来▷★,跟奶油一样的时候才可以◆★。…■▽。■△◇…•◁。这是最关键的一步▼▪-,一般十五分钟可以搞定▽▽◇。(最好是电动的)在蛋黄里面加2勺糖◇□。再加3勺堆高高的面粉□…。普通面粉•……◆-,中筋●…◁☆▷◇,低筋面粉都可以=▽,就是不能用高筋粉☆▷☆△■…,在蛋黄的碗里再加入6平勺牛奶▼□!不多不少刚好6勺•=•。没有牛奶可以用孩旺仔牛奶▪★▽,如果用饮料也可以▷▼,比如橙汁什么的-▽▼▼▪◁。用筷子把这些材料全部一起搅拌成糊糊▽▽◁,一定要搅拌均匀……▲▷=!用勺子把打好的蛋白泡挖一半进来•▪,也用勺子■○●▽,记住▷…,一定要上下搅拌(不能打圈▷▼■,更不能用筷子•▪◇=•,用筷子打圈面粉会起筋•…★•◁,这样蛋糕就发不起来了)•▽●●◁,用勺子把一半蛋白和蛋黄上下搅拌均匀●…▲。■☆▼▲■。☆…。然后再加入另外一半蛋白○□,再用勺子上下搅拌均匀□=!最后◇○,就成糊糊了◁▼■★▪▽。
5=…△…•▼,将混合好的材料分三次加入到面糊中◁■,每次加进去都要搅拌均匀再加△★○▪。咱们的蛋糕糊就做好了▼△★◁■,它的状态是半流动△●◁=▼■,蓬松◇○,轻盈◆▽-□▪,细腻的◆◇。
问题九■□▲:智能电饭煲做蛋糕要多少分钟简易蛋糕的做法详细介绍菜系及功效…•◆●:美味糕点
做蛋糕有很多种做法……◁▼…●,我经常用的就是平底锅▲□●-◇●,蒸锅和电饭煲=-,如果家里实在没有烤箱◇-,或者烤箱用得少-•,不用买也行•■。电饭煲既可以蒸米饭•●□◆▪△,又可以做蛋糕☆•△◁,两全其美●◇-○△■。
中途也不要打开盖子○▽●▷•,柠檬汁几滴一直中速打到蛋糊颜色发白◁○◆,可以先焖50分钟打开看看★•▷★,细砂糖60克▷•?
轻震几下◇=•☆▲,放入电饭锅点蛋糕功能○•,没有蛋糕功能的按煮饭功能★▽,熟了之后不要马上打开○…△△◇□,焖15分钟◆□▷•-,一冷一热怕回缩☆…。
这样可以让做出来的蛋糕丝滑▽▷◇▪☆◇。或者电饭煲没有蛋糕功能的△▲,你可以任意加◆◆○▼•=,将气泡震出••□。盐□★…,我如果你喜欢吃其他口味的▲-▷◆。
1▪▷▪-▲•.准备材料●▼●▼,材料包括-○•:鸡蛋4个▼▪◆,面粉▪•◇•▲,糖▪△,盐▼▼,油○…=-★▪,牛奶PS▪◁:这个过程都不要沾水
另外在电饭锅的出气孔◇▽,我们需要盖一个湿毛巾●○○,这个毛巾的作用可大了◇-☆-▷,首先它依然透气◁▷-,蛋糕糊最开始湿度大的时候○=-▽○…,里面的湿气可以冒出来▽••★▲,不会憋在里面○◁▼•,后期没有气的时候■-=,一个湿毛巾可以起到保温△▲◁•▼◁,防止冷气进入●=★▼,水蒸汽回落等很多作用◆●▼◆-。




